中国江苏网1月29日讯 郑辉东，现任盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司技术副总经理，是福州大学旗山学者、博士生导师。
2013年7月，郑辉东被引进盐城捷康公司担任技术副总，在他的带领下，该公司将化工强化技术及新型分离技术运用到三氯蔗糖生产过程中，取得一系列重大成果。2013年，他被评为盐城市“双创”领军人才，2014年通过盐城市科技成果鉴定3个，申请发明专利2个；2015年成功入选江苏省“双创人才”。
他，与机器交“朋友”
“作为企业的技术人员，首要的是熟悉机器，和它交‘朋友’，这样才能熟练地驾驭机器，并充分发挥它们的性能。”郑辉东坚定地认为。
2013年8月份，刚到该公司不久的郑辉东，为了熟悉新的工作环境，研究振荡流混合器的应用，深入车间一线跟班作业，观察各种反应现象，收集技术参数，寻找合适的反应器进行反应控制，常常一干就是10多个小时，有时忙得忘记了吃饭。
命运总是垂青努力付出的人。通过多日的大量数据对比，郑辉东终于找到了利用振荡流混合器实现三氯蔗糖结晶过程的稳定可控及连续化操作的方法。该方法将酯交换反应和三氯蔗糖结晶过程由间歇过程改为连续化自动过程，并降低副产物二氯蔗糖50%以上，从而降低后续分离的难度，提高生产技术水平。
这一技术成果达到国内领先水平，通过了盐城市科技成果鉴定。
他，带头科技创新
2014年，盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司专门成立技术攻关小组，郑辉东被任命为组长，重点研究酯化反应。
郑辉东带领技术人员从车间到实验室，从大专院校到科研院所，查阅了大量资料解决三氯蔗糖酯化生产工艺。在采用有机锡合成蔗糖环酯的过程中，会产生抑制蔗糖的完全转化的水，不利于环酯形成。针对这一问题，郑辉东通过研究发现，采用反应精馏将反应产物不断地从反应区移走的方法，可以实现可逆反应朝正反应方向移动，从而打破反应平衡限制，将现有的蔗糖-6-乙酸酯的收率由75%提高到90%以上。这一技术成果填补了国内空白，通过了盐城科技成果鉴定，并申请了一项发明专利，即蔗糖-6-酯的制备方法。
他，从废水中“淘宝”
为了解决三氯蔗糖生产过程中产生的废水处理难题，郑辉东一心扎在公司实验室，将车间送来的废水样品进行处理试验。经过近一个星期的实验分析，失败了近千次，终于找到了在三氯蔗糖生产废水中提取回收二甲胺的方法，解决了生产废水处理问题，使生产环境得到明显改善。
该项技术也填补了国内空白，通过盐城市科技成果鉴定，并申请发明专利一项，回收的二甲胺作为一种副产物出售，还增加了公司的经济效益，为公司三期发展奠定了技术基础。自该公司引进双创人才郑辉东后，技术创新能力明显提高，产品竞争力不断增强，为我国的三氯蔗糖事业的发展发挥了重要作用。
原标题: 原标题:三氯蔗糖行业的“领跑者”